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破乳劑的反相破乳機(jī)理
發(fā)表時(shí)間：2013-12-19
破乳劑的反相破乳機(jī)理
早期使用的破乳劑一般是親水性強(qiáng)的陰離子型表面活性劑，因此早期的破乳機(jī)理認(rèn)為，破乳作用的第一步是破乳劑在熱能和機(jī)械能作用下與油水界面膜相接觸，排替原油界面膜內(nèi)的天然活性物質(zhì)，形成新的油水界面膜。
這種新的油水界面膜親水性強(qiáng)，牢固性差，因此油包水型乳狀液便能反相變型成為水包油型乳狀液。外相的水相互聚結(jié)，當(dāng)達(dá)到一定體積后，因油水密度差異，從油相中沉降出來(lái)。 Salager用表面活性劑親合力差值SAD(Surfactant affinity–difference)定量地表示陰離子破乳劑的反相點(diǎn)：SAD將所有影響破乳劑的諸因素歸納在一起，當(dāng)SAD=0時(shí)，乳狀液的穩(wěn)定性最低，最容易反相破乳。
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